Mais uma receitinha feita com a minha crockpot!
1 1/2 lb carne para beef stew (em cubinhos)
1 cebola grande, cortada em petalas
1 lb de batatas, cortadas em cubos pequenos
2 1/2 copos de cenoura picadinhas
2 latas de de 14.5 oz cada, de tomates italian-style (stewed)
Em uma frigideira grande, derreta um pouco de manteiga e frite a carne aos poucos, até ficar dourada. Passe a carne para a crockpot. Adicione a cebola, batatas, cenoura e as latas de tomate. Cozinhe em temperatura baixa, por 11 a 12 horas ou em temperatura alta de 5 a 6 horas. Sirva em pratos individuais. Rende 6 porçoes.
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