quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Bolo de Banana



Hoje entrei um pouco mais tarde no trabalho e tive tempo de fazer este bolinho facil antes de sair de casa.

Bater no liquidificador:
3 gemas
1 1/2 xicara de açucar
1/2 xicara de oleo
4 bananas

Depois de batido, colocar a mistura em uma tijela e acrescentar 2 xicaras de farinha de rosca, 1 colher (sopa) de fermento em po e por ultimo adicionar as claras em neve. Colocar em uma assadeira e levar ao forno medio (350F) por mais ou menos 1 hora ou até que espetando um palito ele saia limpo.

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