Hoje fomos visitar um casal de amigos e tive que pensar em um aperitivo rápido, gostoso e fácil de fazer. Resolvi levar uma pasta de frango, cuja receita aprendi com a mãe de um amigo meu, o Igor. Ficou muito gostoso e os amigos também aprovaram! A receita é assim:
Peito de frango desfiado (eu comprei um frango assado inteiro e desfiei)
3 colheres (sopa) de Ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de cilantro
1/2 cenoura raladinha
1 cebolinha picada
1 colher (chá) de cebola picadinha bem fininha
sal e pimenta do reino a gosto
Misturar bem todos os ingredientes. Servir com torradinhas.
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