2 laranjas picadas, com casca, sem a parte branca e as sementes
2 ovos
1 xicara de oleo (usei vegetal)
2 xicaras de farinha de trigo
2 xicaras de açucar
2 colheres (chá) de fermento em po
Bater no liquidificador a laranja, os ovos e o oleo. Colocar o creme batido numa tigela e adicionar a farinha de trigo e o açucar. Misturar bem. Juntar o fermento e colocar numa forma untada e enfarinhada. Levar ao forno pré-aquecido (350oF) por aproximadamente 1 hora e meia.
Retire do forno e desenforme.Faça uma calda com o suco de uma laranja e açucar. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo morno.
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