Hoje fiz uma receita leve e gostosa que aprendi com uma colega de trabalho chamada Rosa. A receita é assim:
1 pacote (grande) de gelatina clara, tipo pessego ou abacaxi (usei de pessego)
1 lata de coquetel de frutas com a calda (15oz/425g)
1 lata de leite evaporado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Ferver 1 1/2 xicara de água. Adicionar a gelatina. Reserve.
Misturar o coquetel de frutas, o leite evaporado e a lata de leite condensado. Adicionar a gelatina dissolvida em águal. Levar a geladeira para endurecer.
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