Que bolo mais gostoso! Peguei esta receita aqui . Nossa, esse bolo fica muito fofinho! A receita é assim:
1 copo de iogurte
1/2 copo de oleo*
3 ovos
2 copos de açucar*
raspas de limão
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Depois adicionar à massa:
2 copos de farinha de trigo*
1 colher (sopa) de fermento
* usar o copo do iogurte como medida.
Levar ao forno pré aquecido (350F) por mais ou menos uns 50 minutos.
Fiz uma calda com o suco de 1/2 limão, 1/4 copo de açucar e 3 colheres de água quente. Joguei por cima do bolo depois de frio.
Esse bolo é tão gostoso que infelizmente vou ter que repetir a dose... Da proxima vez vou fazer com calda de leite de coco.
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